食品中添加食品消泡劑的真正原因竟然是這個(gè)？

食品級(jí)消泡劑作為被允許在食品加工行業(yè)的一種添加劑產(chǎn)品，在常規(guī)的使用方法中也需要注意，不僅是為了保證消泡的能力，還要不影響食品本身。

在食品生產(chǎn)與加工中我們常常會(huì)看到泡沫的身影，導(dǎo)致泡沫的出現(xiàn)有多種原因。常見的有以下幾種：

1.部分食品中含有豐富的蛋白質(zhì)等一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這類物質(zhì)具有起泡特性，很容易導(dǎo)致泡沫的出現(xiàn)；

2.部分食物中也會(huì)含有親脂的配基和親水的糖基，具有很好的表面活性，也會(huì)導(dǎo)致大量泡沫的產(chǎn)生；

3.在高溫環(huán)境下的食品也會(huì)產(chǎn)生大量持久的泡沫。

為了減少泡沫的影響，食品加工行業(yè)在生產(chǎn)加工過(guò)程中通過(guò)加入食品級(jí)消泡劑來(lái)消泡抑泡破泡。雖然食品級(jí)消泡劑被納入允許使用的范疇內(nèi)，但是在使用時(shí)，多少都會(huì)讓人心生顧忌，畢竟作為需要入口的食品添加劑，其是否能夠別納入可以食用的范圍，還是值得商榷的。

天行健機(jī)電為了解決大家的泡沫煩惱，通過(guò)多年不斷實(shí)驗(yàn)，研發(fā)出可以代替食品消泡劑的方法，即物理消泡器。物理消泡器在行業(yè)中的運(yùn)用十分廣泛，無(wú)論是制作過(guò)程還是食用過(guò)程中，都可以進(jìn)行快速的消除泡沫。物理消泡器采用的是食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，完全可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工添加，省時(shí)省力更高效，讓您買的放心用的安心。

1/5